PEMBERDAYAAN PETANI AREN DI DESA TOMPOBULU KECAMATAN TOMPOBULU DALAM PEMBUATAN GULA MERAH MENJADI KOMODITAS USAHA DI ERA DIGITAL
DOI:
https://doi.org/10.37249/jpma.v2i1.329Keywords:
Petani Aren, Produk Gula MerahAbstract
Desa Tompobulu merupakan desa yang terletak di kecamatan Tompobulu, Kabupaten Maros. Desa Tompobulu yaitu salah satu desa penghasil gula merah dengan potensi aren yang cukup tinggi. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman petani aren dalam proses pengemasan dan pemasaran produk dengan menggunakan teknologi digital. Peserta pada kegiatan ini terdiri atas 3 kelompok petani aren yang masing-masing setiap kelompok petani aren beranggotakan 4 orang. Hasil dari pelatihan yang diperoleh yaitu 1) peningkatan pengetahuan dari petani aren yang diperoleh dari hasil kuesioner oleh peserta kegiatan sebagai responden diperoleh persentasi sebesar 61,11% dengan rata-rata persentasi pretest sebesar 31,67% dan posttest 97,78%. 2) menghasilkan produk gula merah berbagai bentuk seperti persegi panjang, bunga dan setengah lingkaran dengan kemasan yang menarik, serta produk tambahan yang dihasilkan dari kegiatan ini, yaitu produk tenteng (gula kacang), gula semut, dan gula merah cair, 3) pemasaran produk dilakukan melalui media sosial Facebook, Whatshapp, Instagram, Blog dan/atau Website secara online (Tokopedia, Shopee, Lazada, Bukalapak, dan Tokko) dan Pasar-Pasar Tradisional.
References
Accurate. (n.d.). Proses Produksi: Pengertian, Jenis, Tahapan dan Karakteristiknya. Retrieved November 7, 2021, from https://accurate.id/marketing-manajemen/proses-produksi/
EX-SCHOOL. (n.d.). Pengemasan Dan Pemasaran Pengelolahan Produk Pangan - Your All in One Event Partner Solution. Retrieved November 7, 2021, from https://ex-school.com/artikel/pengemasan-dan-pemasaran-pengelolahan-produk-pangan
Lalisang, I. (2018). Pemberdayaan Petani Aren Melalui Diversivikasi Produk Olahan Air Nira. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 23(4), 415.
https://doi.org/10.24114/jpkm.v23i4.8938
Lempang, M. (2012). Pohon Aren dan Manfaat Produksinya. Info Teknis EBONI, 9(1), 37–54.
http://ejournal.forda-mof.org/ejournal-litbang/index.php/buleboni/article/view/4993/4413
Perkebunan, D. (2015). Prospek Pengembangan Tanaman Aren (Arenga pinnata Merr) Mendukung Kebutuhan Bioetanol di Indonesia. Perspektif: Review Penelitian Tanaman Industri, 9(1), 36–46.
https://doi.org/10.21082/p.v9n1.2010
Purnamasari, I., Soetoro, Yuroh, Fitri. (2018). Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 4(2), 718–722.
https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/agroinfogaluh/article/download/1625/1308
Waani, F., & Mangindaan, J. V. (2021). Analisis Tingkat Kesejaheraan Petani Gula Aren di Desa Tondei Kecamatan Motoling Barat Kabupaten Minahasa Selatan. Productivity, 2(1), 58–62.
https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/productivity/article/view/32867
Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. (2021). Tompobulu, Tompobulu, Maros. https://id.wikipedia.org/wiki/Tompobulu,_Tompobulu,_Maros
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Syamsuriana Basri, Radiah Radiah, Anita M
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.